Traži

Može li "ružna" hrana biti ukusna? Uskoro možete saznati u novoj Netflixovoj seriji!

"Ugly Delicious"

Text: E.B.

Chef David Chang, do sada je bio poznat po brojnim obiteljskim restoranima koje vodi pod nazivom Momofuku, a od sada će imati vlastitu seriju u kojoj će istraživati sve okuse na svijetu - bez predrasuda!

Nakon velike Netflixove uspješnice "Chef's Table", od 23. veljače očekuje nas još jedna kulinarska emisija, ali drugačijeg karaktera. Naime, riječ je o emisiji u kojoj će chef David Chang putovati svijetom s piscima i drugim kuharima te raspravljati o tome kako se autentičnost, identitet i kultura povezuju s hranom. Ideja je započela time što je Chang zaključio da postoji hrana u kojoj zbilja uživamo i koja je ukusna, a jednostavno izgleda - ružno. Nije vrsta hrane koja bi se mogla servirati u vrhunskom restoranu zbog svog izgleda i njemu je cilj istražiti kako to mi percipiramo hranu i zašto je bitno kako nešto izgleda, ako je toliko ukusno. Chang je prihvatio da voli korejsku hranu na kojoj je odrastao i više ga nije sram reći da mu je ta "ružna" hrana zapravo vrhunska. Naslov serije došao je od hashtaga koji kuhar često koristi na Instagramu i čini se kako nas očekuju zanimljive i neočekivane epizode koje će nam možda promijeniti način na koji shvaćamo naš odnos prema hrani.

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

  • Fotografija:
    Getty Images
Učitaj još