Smoothie od bademovog mlijeka

Smoothies mogu biti iznimno ukusni i korisni za zdravlje organizma, pogotovo ako umjesto kravljeg mlijeka koristimo svježe bademovo mlijeko i umjesto šećera upotrijebimo med ili agavin sirup. Okus može davati i svježe voće, a ne samo konzervirano. Sve zajedno smiješajte u blenderu i imate gotov doručak!

Glavni sastojak smoothiea koje predlažemo je bademovo mlijeko koje se spravlja od sirovih badema. Najbolji okus ima svježe bademovo mlijeko uz dodatak Nutelle, a također i lješnjakovo mlijeko. Za to je potrebno namakati bademe ili lješnjake u vodi preko noći, i sljedeće jutro će biti spremni za pripremu mlijeka. Namočeni bademi se smiješaju s vodom u blenderu, te se procijede kroz sito. 100 grama badema u kombinaciji s 400 mililitara vode, donijeti će gušću konzistenciju idealnu za kreaciju deserata ili mliječnih koktela.

Jagoda - lješnjak (tri porcije)

• 100 g namočenih lješnjaka
• 400 ml vode
• 10 jagoda
• 1 banana
• 2 žlice meda/agavinog sirupa
• mrvica soli
• jagode za ukrašavanje

Badem - čokolada (tri porcije)

• 100 g namočenih badema
• 400 ml vode
• 1 avokado
• ½ žličice cimeta
• 2 žličice kakaa
• 2 žlice limunovog soka
• 2 žlice meda/agavinog sirupa
• mrvica soli

Namočene orašaste plodove smiješajte u blenderu s vodom i procijedite dobiveno mlijeko kroz sito. Vratite mlijeko u blender i smiješajte s ostalim sastojcima. Dobiveni smoothie ulijte u čaše.

Nekoliko badema smiješajte sa solju i žlicom meda ili sirupa. To je najukusniji ukras za vaš smoothie! A ako imate jagode, ukrasite ga jagodama. Mljac!

Tekst: D.Č./L.B.