Search

Vrijeme je za idealan zimski napitak – Chai

Vrijeme je za idealan zimski napitak – Chai

Naučite ga raditi kod kuće


Image: Blog Elsa's Wholesome Life

Najfiniji je kad ga napravite sami kod kuće od svježih sastojaka, evo recepta...

Chai je napitak porijeklom iz Indije, a sastoji se od kombinacije začina, zelenog ili crnog čaja, biljnog ili kravljeg mlijeka i meda. Zagrijava tijelo, poboljšava cirkulaciju i energizira pa je nezaobilazan zimski napitak. Za zdraviju varijantu koristite biljno mlijeko (bademovo, zobeno ili rižino) i po želji možete izostaviti crni i zeleni čaj.

Sastojci:

1 litra vode
3 štapića cimeta ili 1 mala žlica cejlonskog cimeta u prahu
15 komadića kardamona
15 komadića klinčića
15 – 20 zrna crnog papra
1 zvjezdasti anis
2 cm svježeg oguljenog đumbira
1 štapić vanilije

U posudu staviti vodu i začine te prokuhati u poklopljenoj posudi 20 – 25 minuta. Pred kraj kuhanja može se dodati 1 – 2 velike žlice zelenog ili crnog čaja. Maknuti s vatre i dodati 4 dl toplog biljnog mlijeka. U malo ohlađeni chai dodati med (med nikako ne staviti u vrući čaj jer tada on gubi svoja ljekovita svojstva, postaje toksičan i tako stvara ljepljive toksine u tijelu i usporava probavu).

Više pročitajte na Udahni.com

 

Related articles

Buro 24/7 Selection

više