Search

Obožavani Ladurée otkrio svoje slastičarske tajne

Obožavani Ladurée otkrio svoje slastičarske tajne

Knjiga recepata "Ladurée Macarons"


Francuska slastičarnica Ladurée čiji su macarons jedni od najpoznatijih u svijetu odlučila je sve svoje tajne otkriti u knjizi recepata "Ladurée Macarons"

Ladurée je svoje macarons kakvima ih i danas poznajemo osmislio čak davne 1930. godine. Dva šarolika "poklopca" koje spaja ukusna ganache krema prvo su dobili ime prema chefu Gerbetu, a danas su ipak diljem svijeta poznatiji kao francuski macarons. Svoje nježne slastice od badema Ladurée uspoređuje s couture haljinama jer zahtijevaju puno pažnje kako bi ispali savršenih oblika, istovremeno delikatni, ali i punog okusa.

Francuska slastičarnica bogate povijesti sada izdaje knjigu recepata gdje će svi ljubitelji ovog slatkog zalogaja moći pronaći čak 80 različitih recepata za obožavane macarons. Među njima bit će i neki koji su ostvarivani u suradnji s modnim dizajnerima poput Albera Elbaza za Lanvin.

Obožavani Ladurée otkrio svoje slastičarske tajne (фото 1)

Related articles

Buro 24/7 Selection

više