Search

6 odličnih mjesta za ukusan doručak u centru Zagreba

6 odličnih mjesta za ukusan doručak u centru Zagreba

Gdje jedemo najvažniji obrok u danu?

Urednik: BURO.


Image: Pr,
John Pavlish,
Facebook

Kažu kako je doručak najvažniji obrok dana. No pronaći mjesto u Zagrebu gdje biste ujutro mogli pojesti kvalitetan omlet, müsli, palačinke ili jogurt, može biti teška, pa gotovo i nemoguća misija

Kultura posluživanja, ali i navika konzumacije doručka, u važnijim gradskim središtima svijeta već je odavno uzela maha. Još davne 1920. godine američka vlada odlučila je promovirati doručak kao nešto neophodno i važno ljudskom organizmu. Središta poput Londona, Japana, Beča i New Yorka tijekom godina postala su mjesta u kojima doručak više nije samo običan obrok. Na svakom koraku tih gradskih metropola često vas mame mirisi koji dopiru iz omiljenih zalogajnica, restorana, kafića, svježih i zdravo spremljenih namirnica kojima biste voljeli razveseliti svoje jutro i uz njih promatrati prve zrake sunca. Doručak, tako, često postaje ritual. Mjesto druženja. Način života.

Slika na našim prostorima, nažalost, još uvijek pokazuje drugi prizor. Posežete li za pecivom iz najbliže pekarne iza ugla ili trpite grč u trbuhu dok ispijate svoju prvu šalicu kave sve dok se ne odlučite za nešto konkretnije u podne, dio ste tipičnog scenarija. Djelomično zbog navika, djelomično zbog nedostatka vremena da ugrabite svoj jutarnji "gablec", a djelomično zbog samog nedostatka ponude restorana i bistroa. Kako svakim danom ima sve više ljudi koji bi u Zagrebu voljeli ujutro pojesti nešto kvalitetno i fino, Büro 24/7 vam u nastavku donosi svoje prijedloge zalogajnica i restorana, u kojima možete na zdrav način promatrati buđenje grada.

Kava Tava - Britanski trg, Ulica Pod Zidom 4, Tkalčićeva 12

Kava Tava
Kava Tava više nije samo jedan u nizu zagrebačkih kafića. Ovaj koncept postao je pravi gradski simbol koji se razvio na tri adrese, a jedno je od rijetkih mjesta u Zagrebu koje je vratilo kulturu doručka na svoja vrata. Vrckasto osmišljen koncept vesela duha odlučio nam je tako, osim samog uživanja u ponudi jutarnjeg "breakfast menua", konzumaciju zdravlja produžiti na čitav dan. Ponudu doručka u Kavi Tavi, osim već svima dobro znanih ukusnih i slatkih "činka", tako čine nezaobilazna pečena jaja na oko, domaći sir i vrhnje te francuski kruh. Kukuruzne pahuljice ili müesli sa sezonskim voćem, milk shake i svježe cijeđeni sok, na terasi ovog divnog ambijenta, isto tako mogu postati vaš izbor.

Bistroteka - Nikole Tesle 14

Bistroteka
Nedavno otvoren bistro smješten u Teslinoj ulici, u strogom centru Zagreba krije brojne slasne tajne. Dirigentska palica Ane Galić i Tatjane Mrduljaš te kuhača chefa Zorana Pongrašića polako, ali sigurno sakupljaju gladne duše koje šeću gradom. Iako ponudu njihova bistroa čini raznolik asortiman cjelodnevne ponude hrane, koncept doručka i svježi smoothie definitivno su dio koji nas je najviše osvojio. U Bistroteci svoj dan tako, između ostalog, možete započeti zobenom kašom s voćem i začinima, omletom s mladim lukom i špinatom, poširanim jajima s pancetom i krem sirom te nezaobilaznim svježe iscijeđenim sokom od povrća i voća. Doručak se poslužuje sve do 11 sati, dok će vas subotom, ako se odlučite produžiti svoj san, isti izbor hrane pričekati na stolu još sat i pol dulje.

Esplanade Hotel Zagreb - Mihanovićeva 1

Esplanade
Jedna od najelegantnijih zagrebačkih građevina, osim svojim očaravajućim ambijentom, zavest će vas i gastronomskim užitkom koji nudi. Restoran Zinfandel's te Oleander terasa mjesta su primamljive ponude jutarnjeg jelovnika, bilo u bife ili à la carte varijanti. Izbor ukusnih i zdravih specijaliteta, kao što su dimljeni losos, slasni mesni naresci, sirevi i sirni namazi, nadopunjuje prekrasan miris svježeg kruha, peciva i vrućih kroasana. Tu su, naravno, i nezaobilazni jogurti te velik izbor pahuljica i orašastih plodova, kao i salata.

Esplanade

Gostima se posebno preporučuju hrvatski specijaliteti, a onima s posebnim režimom prehrane, osoblje hotela sa zadovoljstvom će pripremiti jela u skladu s navikama istih. U svakom slučaju, popis gurmanskih užitaka prilično je dugačak te nam i samo zamišljanje uživanja u njima stvara posebno zadovoljstvo.

Hotel Dubrovnik - Ljudevita Gaja 1

Dubrovnik
Engleski ili kontinentalni, slatki ili slani. Bez obzira kakvu vrstu doručka preferirate, švedski stol Hotela Dubrovnik sadrži sve što vam je potrebno za dobar početak jutra. Široka ponuda narezaka, kobasica i sira, mirisnih jutarnjih peciva, pečenih ili poširanih jaja, toplo-hladnog bifea očarat će vaše nepce. Doručak svakim danom možete pojesti u prostoru samog restorana hotela ili, pak, u prostoru kavane, ako se odlučite za nešto laganiji obrok dok ispijate svoju prvu jutarnju kavu.

Jutro - Teslina 9
Provesti jutro u Jutru također je naš izbor. Mali café bar u uvučenom starozagrebačkom dvorištu, osim mirisom kave namamit će vas i mirisom doručka s jutarnjeg stola. Rižino mlijeko i pahuljice bez glutena, integralni tost sa sirom, voćni smoothie, sok od cikle, mrkve i đumbira, samo su neka od jela s popisa ovog preslatkog lokala.

 

Jutro

Čokolino kao nezaobilazno jelo svakog klinca i klinceze, a kojeg obožavaju i oni malo veći, također nam je zapeo za oko. Jutro je otvoreno od 10 sati, a ponudu doručka u objektu možete potražiti tijekom cijeloga dana.


Velvet - Dežmanova 9

Velvet
Omiljeni café bar svih zagrebačkih esteta nudi izbalansiran doručak koji će vas napuniti energijom za dnevne obveze. Uz uvijek svježe cvjetne aranžmane Saše Šekoranje i atmosferičan ambijent, Velvet je na glasu kao mjesto koje garantira opuštanje i užitak. Posebna je čar kad se u proljeće otvori malena terasa pa, osim u doručku i kavi, možete uživati u prvim zrakama sunca okruženi zelenilom. Što nudi Velvet? Na meniju je gurmanski sendvič od pršuta, avokada i parmezana, kao i klasični tost sa sirom i šunkom. Ako ste ljubitelj slanog, dan možete započeti s meko kuhanim jajem i kombinacijom domaćeg sira i vrhnja. Za sve slatkoljupce na meniju je tost s džemom i maslacem, müsli s jogurtom i prhki kroasan.

Tekst: Barbara Vugec

 

Related articles

Buro 24/7 Selection

više