Traži

Ovako će izgledati novi restoran chefa Renea Redzepija

Ovako će izgledati novi restoran chefa Renea Redzepija

"Restaurant 108"

Tekst: E.G.


Fotografija: SPACE Copenhagen

Jedan od najboljih chefova na svijetu, napustio je uhodani posao s restoranom Noma i krenuo u novi ambiciozni projekt...

Vrlo je nezahvalno govoriti o samo jednoj osobi kao najboljem kuharu svijeta, budući da se ukusi uglavnom razlikuju. Ipak, chefa Renea Redzepija je CNN nedavno proglasio najutjecajnijim chefom svijeta, a njegov restoran Noma je čak četiri puta proglašen najboljim restoranom. S obzirom na navedene činjenice, jasno je zaključiti kako se svaki novi Redzepijev projekt s nestrpljenjem očekuje. "Noma" uskoro zatvara svoja vrata, a Restaurant 108 planira popuniti njeno mjesto na gastronomskoj sceni Kopenhagena. Dizajnerski studio Space Copenhagen je dobio zadatak preurediti staru industrijsku tvornicu i projektirati moderni restoran na visokom estetskom nivou. Već je nekoliko godina u trendu dizajniranje interijera na način da se sačuva što više od stare i industrijske strukture koja uključuje beton i  daje nešto hladniji ton cijelom mjestu. Kako bi se ipak stvorila toplija atmosfera, uvode se moderni i zanimljivi detalji poput visećih rasvjetnih tijela, zelenih komada namještaja i mnoštva zelenih biljaka. Dizajnerski studio koji je uredio interijer je odgovaran i za namještaj kojim je opremljen, a koji je unikatan i rađen po mjeri. Gosti će moći birati žele li sjediti za četvrtastim stolovima za dvoje, okruglim stolovima za nekoliko ljudi ili pak velikim dijeljenim stolovima.

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor