Traži

U Novom Zagrebu se krije jedna pizzeria s fantastičnim interijerom

U Novom Zagrebu se krije jedna pizzeria s fantastičnim interijerom

Fianona

Urednik: A.P.


Fotografija: Parch arhitekti press

Fianona nije sasvim novo mjesto. Naime, ovaj objekt postoji već 12 godina kao uspješan obiteljski restoran, a ovog su proljeća poželjeli modernizirati interijer i promijeniti koncept. Tu na scenu stupa beogradski studio Parch arhitekti na čelu s Vladimirom Paripovićem i suradnicom Kristinom Bundom. Kako su nam kazali iz studija Parch, prostor koji se prostire na dva kata čini spoj nekih tradicionalnih elemenata koji na jedan način dočaravaju značenje imena Fianona i onih modernijih koji daju urban štih kakav treba imati jedna moderna pizzeria.

fianona

Riječ arhitekta:

"FIANONA u prijevodu znači "kći i baka", a originalno mjesto Plomin (talijanski Fianona) nalazi se u blizini Istre. Atmosfera i cijela priča odiše poznatim starim talijanski duhom gdje se tradicija i moderno doba isprepliću. Kroz prostor i korištene materijale smo željeli dočarati osjećaj doma, gozbe, opojnog mirisa pečenog tijesta po tradicionalnoj talijanskoj recepturi, stare bakine kuhinje. Kao rezultat smo dobili kombinaciju tradicionalnog i minimalističkog interijera. Prostor je koncipiran kao open-space, kroz igru transparentnih pregrada-paravana. Posebnost čini velika otvorena kuhinja s pizza peći posljednje tehnologije koja kombinira plin i pečenje na drva, te pažljivo birana španjolska keramika (brend Equipe). Za podove je korištena rustična keramika Rex talijanskog brenda Florim. Dok smo hrast koristili kao pogodan materijal koji daje toplinu interijeru kao "masculine" kontrast smo iskoristili metalne paravane koji daju dozu intime gostima.  Tradicionalno je ostavljena cigla iz prethodnog lokala kao podsjetnik na 12 uspješnih godina postojanja. Kroz prostor se provlači jedna osjetna retro nota koju vidimo iz forme separea, toplih zemljanih tonova i korištene keramike. Kao veliki pothvat bih izdvojio detalj kod ulaza gdje je probušena rupa u betonskoj ploči te je napravljena jedna vrsta atrakcije. Novost u ponudi je i vinarija u kojoj gosti mogu pronaći odabrane sorte i brendove bijelih i crnih vina."

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona

fianona


 

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

Napišite komentar