Search

Što je tiki bar i gdje ga možete pronaći u Zagrebu?

Što je tiki bar i gdje ga možete pronaći u Zagrebu?

Kreće sezona koktela


Sve što trebate znati o tiki barovima - zanimljivom konceptu bara koji je nastao u 70-im godinama prošlog stoljeća

U moru različitih barova od kojih svaki priča neku svoju priču, tiki barovi su sigurno jedni od posebnijih. Što zbog svojeg uređenja, a što zbog šarenih koktela na koje posebno padamo u ljetnoj sezoni. Svoju povijest vuku još iz ranih 30-ih godina u Los Angelesu, a nastali su kao svojevrsna alternativa egzotičnim beach barovima. Karakterizira ih egzotično tematsko uređenje u kojem se poslužuju pomno razrađeni kokteli s naglaskom na rum kao bazu, a neki od poznatijih su Mai Tai i Zombie. Estetski su jasno definirani tiki kulturom s vibrantnim dekorom temeljnim na konceptu tropskih kultura, najčešće polinezijskih. Naizgled djeluju nabacano, ali to su mjesta na kojima je atmosfera uvijek ugodna i jednom kad se uvalite za stol i krenete isprobavati koktele, teško odlazite na drugo mjesto. Interijeri i eksterijeri često uključuju maske i rezbarije Tikija - boga maorske mitologije, travnjake, tropske tkanine, baklje, staklene šankove, bambuse, raskošno bolje i palmine motive. Mnogi od njih uključuju i pozornicu za zabavu uživo kao što su koncerti i plesovi. 

Što je tiki bar i gdje ga možete pronaći u Zagrebu? (фото 1)

Iako tiki barovi često dobivaju loše recenzije, najvjerojatnije zbog slatkih ili prekomjerno ukrašenih pića, svatko tko uistinu poznaje kulturu Tiki koktela zna da su pića ozbiljna, da je povijest šarena i da sve zajedno čini jedno zabavno i sofisticirano iskustvo. Ako su kokteli dobro napravljeni, to je onda i ozbiljno piće. Pomno su složeni, s puno pojedinosti, svježim voćem i visokokvalitetnim rumom. U posljednje vrijeme Tiki barovi ponovno doživljavaju svoju popularnost, a prateći trendove vlasnik Swanky Mint hostela u Zagrebu, Andrija Pirnat nedavno nam je otkrio kako bar Swanky Monkey Garden također ide u tom smjeru. Glavni i odgovorni barmen Filip Lipnik (sa cijelim timom) ozbiljno se uhvatio posla, što je vrlo brzo rezultiralo jako dobrom posjećenošću baru. Iako nije tradicionalno uređena, filozofija tiki barova se itekako osjeti, a o koktelima ne možemo pričati, možemo vas samo uputiti na Ilicu 50. Jer Swanky Monkey Garden je trenutno najbliže mjesto u kojem možete osjetiti tu kulturu ispijanja koktela, strast i predanost prema privlačnim šarenim pićima te barem na trenutak pobjeći iz gradske vreve u omiljeni vrt. 

Što je tiki bar i gdje ga možete pronaći u Zagrebu? (фото 2)

Related articles

Buro 24/7 Selection

više