Traži

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti

Slatko, slano i tekuće

Tekst: Lidija Lončarić


Fotografija: Sandro Sklepić,
Fuliranje,
PR

Ovogodišnje Fuliranje jedna je od zanimljivijih lokacija zagrebačkog Adventa. Osim dobre glazbe i iste takve atmosfere, ovdje ćete pronaći i čitav niz premijera kada su u pitanju slasni blagdanski zalogaji. Novi i stari restorani, potpuno drugačiji, ali i oni već poznati specijaliteti u inovativnom ruhu, sve što tražite, vjerujemo, ovih se dana nalazi upravo na Strossmayerovom trgu.

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 1)

Vođeni time, i sami smo se zaputili na Fuliranje pa testirali neke od delicija s kućica. Odabrali smo pet ovogodišnjih favorita, a uz njih, voljeli bismo spomenuti i kućicu Market by T&T koja je, pojačana lokalom u Gundulićevoj te još jednom kućicom na Tomislavcu, za ovogodišnji advent pripremila svakakva čuda. Od sarme u pecivu ili tacosu pa sve do vrućih napitaka od čaja, borovničke, pelina ili gina, nema na što ekipa iz Marketa nije mislila.

Također, poprilično nas je razveselio i povratak Mason burgera na Strossmayerov trg. Podsjetimo, ovogodišnji Zagreb Burger Festival odlučili su pauzirati pa su se na Fuliranje vratili s dva nova specijaliteta – burgerom s krvavicom te domaćom kobasicom u pecivu za krafne. Očekivano, još su nas jednom osvojili nenadmašivim kombinacijama sastojaka, okusa i tekstura. Na kraju, ne smijemo zaboraviti niti majstora od slatkog, Roberta Hromalića i njegov Le Kolač, koji je za ovogodišnje Fuliranje pripremio novu, gingerbread verziju omiljene fritule i još jednom oduševio ljubitelje slatkiša. Osim Hromalićevih fritula, ljubitelji slatkog mogli bi se zaljubiti i u čupavac s kućice Rougemarina o kojem smo već pisali.

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 2)

A onda prelazimo na naše favorite pa vam tako u nastavku donosimo pet kućica koje jednostavno morate posjetiti zateknete li se ovih dana na Strossmayerovom trgu.

Soi Fusion

Za sve željne nešto drugačijih delicija, onih koje ne uključuju klasične kobasice i kuhano vino, kućica restorana Soi Fusion jedno je od mjesta na kojima se naprosto morate zaustaviti. Osim Đepeniz Čiske, japanskog cheesecakea u koji smo se zaljubili već na prvi zalogaj, ovdje vas čekaju i slasne gyoze s krvavicom, sočni wrap te prefini Dan Dan rezanci. Također, kako iza cijelog projekta Soi Fusiona stoji više nego maštovita ekipa, ove su godine osmislili i posebne koktele u limenkama koji će biti idealan poklon za najdraže ili, naravno, same sebe. Mi smo svoj već isprobali, a isto svakako preporučujemo i vama.

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 3)

Biomania

Jedno od ukusnijih iznenađenja ovogodišnjeg fuliranja je i Biomania, simpatičan veganski kolektiv koji je u Zagreb stigao iz Bola. Isprobali smo nekoliko njihovih specijaliteta, od kojih su nas najviše oduševili rižini rezanci s kokosovim mlijekom, povrćem i svim čudima istočnjačke kuhinje, a koji dolaze upakirani u ogromnu porciju dobrih okusa. Na njihovoj kućici možete isprobati još i veganski curry i druga vege čuda te, prema mnogima, najfinije kuhano vino ovog adventa.

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 4)

Pokerai

Još jedan novitet ovogodišnjeg Fuliranja koji nam se poprilično svidio krije se iza imena Pokreai. Riječ je o poke zdjelicama u koje su upakirali azijske okuse u domaćem ruhu pa tako na njihovoj kućici možete pronaći poke s buncekom, s tunom, carskim mesom te onaj s lososom. Ideja je sjajna, okusi su na mjestu i, pitate li nas, ovo mjesto idealno je za one koji izbjegavaju blagdanske delicije upakirane u teška peciva.

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 5)

Garden Bar&Kitchen

Već smo navikli na sjajne kreacije chefa Marka Palfija pa nas tako nije iznenadila niti činjenica što nas je Gardenov burger od bunceka osvojio nevjerojatnom brzinom. Slastan, a nešto laganiji od klasičnih burgera, s taman dobrom dozom dodataka između kojih se krije i sjajan hrskavi luk, ovaj je sendvič apsolutni pogodak. Uz to, na kućici The Garden Breweryja čeka vas i odlično pivo te obrnuti točionik kojeg morate vidjeti.

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 6)

Bazaar

Najslađe smo ostavili za kraj. Kućica Baazar dočekat će vas pri samom ulazu na Fuliranje, a na istoj možete pronaći divne tople koktele i genijalne slastice slastičarke Ivane Čuljak. Birati možete između nekoliko vrsta koktela i alkohola, a najbolje od svega, dodatke birate sami. Ekipa je, naime, ispred svoje kućice postavila mali štand s dodacima poput sušenih naranči i limuna, ruža i začina kojima gosti zatim sami mogu začiniti svoje vruće napitke.

Kada su pak deserti u pitanju, Ivana Čuljak i njezin brend Neka jedu kolače pripremili su tri nježna tarta. Isprobali smo ih prije nekoliko dana i još se uvijek ne možemo odlučiti koji nam je najbolji – onaj koji spaja čokoladu, kardamom i orahe, onaj od ruže i maline ili pak onaj od jabuke i tostiranih lješnjaka. Fantastično!

5 favorita s Fuliranja: Testirali smo ponudu i znamo koje kućice jednostavno morate posjetiti (фото 7)

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

Napišite komentar

više