Traži

Büro 24/7 vodič: gdje u Zagrebu isprobati sirovu hranu?

Büro 24/7 vodič: gdje u Zagrebu isprobati sirovu hranu?

Art of raw, Oraščić.raw, Green Hut...


Fotografija: Privatni album / Instagram

Iako se prvi restoran specijaliziran za sirovu hranu zatvorio, još uvijek postoji nekoliko izvora gdje možete isprobati slane i slatke sirove zalogaje u Zagrebu

Iz priložene ponude mogli bismo reći kako trend sirove hrane u Hrvatskoj još uvijek nije dovoljno jak kako bi imao svoju stalnu gastro adresu. To i nije tako čudno s obzirom na to da smo mi još uvijek nacija koja se najviše voli hraniti u pekarnicama, fast foodovima i restoranima s često (pre)velikim porcijama. Iako sve više ljudi mijenja prehrambene navike, postoji ona druga skupina ljudi koja prednjači. Danas u Zagrebu možete pronaći simpatična mjesta koja udovoljavaju zdravoj i izbalansiranoj prehrani. Uglavnom su veganski i na glasu su kao odlični i odlučni u onome što serviraju.

U potrazi za sirovim zalogajima više smo naletjeli na one koji nude slastice, ali smo zavirili i u ponudu tima Art of Raw koji je stajao iza gore navedenog klupskog raw food restorana Elixir koji je nekada bio otvoren na Ribnjaku. Iako je zatvoren, na njihovim stranicama smo saznali da njihove usluge cateringa stoje na raspolaganju onima koji svoje goste žele iznenaditi nečim novim. Provjerena gurmanska sirova kuhinja može biti dio neke svečane prigode i kažu da svakom cateringu pristupaju individualno. Osim toga, sigurno ste se već upoznali s njihovim vrlo uspješnim proizvodom, čipsom od kelja koji se može kupiti diljem cijele zemlje u trgovinama specijaliziranim za zdravu hranu. Ako vas put odvede u Zadar, Art of Raw korner možete pronaći u The Garden lounge baru. 

Büro 24/7 vodič: gdje u Zagrebu isprobati sirovu hranu? (фото 1)

Ljubitelji slastica bit će oduševljeni viješću da torte i kolače za bilo kakve prigode mogu naručiti na stranici Sirova Hrana. Osim toga ondje možete saznati sve što trebate znati o sirovoj prehrani, ali i upisati se na individualne ili grupne radionice. 

Restoran Vegehop u Vlaškoj 79 već godinama stanovnicima Zagreba i svim posjetiteljima nudi ugodnu atmosferu i odlična vegetarijanska i veganska jela. Kombinirajući ekološke cjelovite žitarice, mahunarke, klice, alge, super-hranu i druge namirnice bogate nutrijentima domaćih proizvođača, vrhunski kuhari restorana Vegehop kreiraju harmoniju boja, okusa i mirisa i pravu gozbu za vaša osjetila. Osim šarolike ponude kuhanih jela, ondje se može pronaći i ponešto za ljubitelje sirove hrane, a mi smo pronašli slastice koje su za prste polizati. 

Green Hut u Zelinskoj ulici na broju 7 specijaliziran je za vegetarijanske i sirove obroke. Genijalna je stvar što imaju jelovnik za cijeli tjedan, pa možete planirati kada otići, a u slučaju da ne stignete imaju i dostavu. Tim Gren Huta za sebe voli reći da su pioniri veganske prehrane u Zagrebu, a kod njih često svraćaju ljubitelji sirove hrane jer imaju za njih fine osvježavajuće napitke i deserte. Također, u ponudi imaju catering, a na njihovom blogu možete pronaći odlične inspirativne recepte za svaki dan.

Büro 24/7 vodič: gdje u Zagrebu isprobati sirovu hranu? (фото 2)

O brendu Oraščić.raw već smo puno pisali, a neke torte smo imali priliku i isprobati. Osim slastica u njihovoj ponudi možete pronaći i ukusne čipseve, a svaki tjedan proizvode možete pronaći na Malom placu ili na njihovoj službenoj Facebook stranici. Više od osam godina na tržištu samo potvrđuje koliko su njihove slastice prihvaćene kod nas i kako se isplatilo ljubav i ideju pretvoriti u ovako savršeno zdrav proizvod. 

Büro 24/7 vodič: gdje u Zagrebu isprobati sirovu hranu? (фото 3)

Restoran ...Nishta u Masarykovoj 11 je još jedno zgodno mjesto s prefiksom za vegetarijance i sve one koji vole da im se obroci sastoje od žitarica, grahorica i povrća. Simpatičan bračni par prvo je otvorio restoran u Dubrovniku, a nedugo nakon toga i u Zagrebu. Osim velikog izbora jela koje možete svakodnevno pronaći, pojesti ondje ili ih ponijeti za van, sirova hrana dolazi do izražaja u slasnim tortama koje nestaju brzinom munje. Svakako posjetiti. 

Büro 24/7 vodič: gdje u Zagrebu isprobati sirovu hranu? (фото 4)

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor