Search

Čokoladna torta s pedigreom

Čokoladna torta s pedigreom

Ritz Carlton predstavio ultimativnu slasticu

A.P.


Image: Foto: Ritz

Kolač s gorkom karamelom, narančinom kremom i čokoladom novi je proizvod poznatog hotela

Čak 20 slastičara uglednog lanca hotela Ritz Carlton sa svih strana svijeta upitano je da osmisle posebne recepte za novi čokoladni kolač koji će postati zaštitni znak hotela. Natječaj za savršen čokoladni kolač otvorio je korporativni direktor grupacije Rainer Zinngrebe, a u žiriju koji je naposljetku odabrao pobjednika, sjedili su čelni ljudi Ritz Carlton hotela. Jedini uvjet za sve slastičare bio je taj da kolač mora sadržavati liker Grand Marnier koji je usko povezan s poviješću hotela Ritz.

Ritz Carlton

Pobjedu je odnio Yusuke Aoki, slastičar Ritz Carlton hotela u Torontu koji je osmislio sočan čokoladni kolač koji se sastoji od dva sloja gorke karamele i narančine kreme upotpunjen glavnim sastojkom Grand Marnierom. Na kolaču se nalazi prepoznatljiv logo hotela, a dolazi upakiran u elegantnu crnu kutiju na kojoj stoji natpis "The Cake". Kolač se zasad isključivo može kupiti u Ritz Carlton hotelima po cijeni od 40 američkih dolara.

Related articles

Buro 24/7 Selection

više