Traži

Gdje u Zagrebu pojesti dobar sushi? Imamo pet provjerenih adresa

Gdje u Zagrebu pojesti dobar sushi? Imamo pet provjerenih adresa

Naši favoriti za japanski ručak ili večeru

Tekst: Lidija Lončarić


Fotografija: Unsplash / Facebook

Sushi je svakako jedna od onih poslastica koje su kao stvorene za ljeto. Lagani i osvježavajući, svježi primjerci sushija idealni su za uživanje s nogu ili opuštenu večeru u nekoj od japanskih gastro oaza u gradu. Upravo zato, sastavili smo popis od pet zagrebačkih mjesta na kojima i sami volimo pojesti dobar sushi, bez obzira je li riječ o brzom ručku ili elegantnoj večeri.

Evergreen (Ilica 49)

Smješten u Ilici, Evergreen sushi dobra je opcija kada se zateknete u centru grada i baš vam se jede sushi, a ne znate gdje biste se okrenuli. U nekoliko smo navrata uživali u Evergreenovom sushiju i shvatili kako je omjer cijene i kvalitete u ovom slučaju zbilja odličan. Evergreen u ponudi ima i sushi plate, cijene se kreću od 110 do 370 kuna, a na njoj se dobije sushi za dvije osobe. Na meniju Evergreena pronaći ćete i tom yum juhu s kozicama, kozice u tempuri, miso juhe, proljetne rolice… Odlična stvar je i što Evergreen nudi dostavu putem sve popularnijih servisa za dostavu hrane pa u njihovim delicijama možete uživati i za vrijeme vrućih ljetnih dana kada vam se baš ne izlazi iz stana.

Tekka (Radnička cesta 37b)

Mjesto koje se vrlo vjerovatno nalazi pri vrhu liste baš svih ljubitelja sushija i idealna je opcija za brzi ručak, ali i večeru na nekoj višoj razini, zove se Tekka, smješteno je na Radničkoj cesti 37b i pod vodstvom chefa Tomislava Priša izbacuje genijalan svježi sushi. Tekka nudi različite vrste sushija, također ih možete naručiti kao dio sushi plate od pet do 18 komada dok nigiri možete naručiti po komadu. Ono što posebno volimo kod Tekke jest tradicija koje se drže već više od 15 godina i, najbolje od svega, konstanta koju drže kada je u pitanju kvaliteta posluženih jela.

Hanami (Nova ves 4)

Hanami se smjestio u Novoj vesi, tik do poznatog gastronomskog odredišta Baltazar i na meniju ovog japanskog restorana zasigurno ćete pronaći nešto za sebe. U Hanamiju, gdje glavnu riječ u kuhinji od samog početka vodi Motohiko Mochizuki, bivši chef zagrebačkog Takenoka, isprobali smo sjajan sushi od kojih nas je najviše dojmio onaj s prepeličjim jajem, a tu je i sushi s jeguljom te onaj s ikrom lososa. Nakon sushija obavezno se zasladite kinako mochijem, genijalnim desertom punjenim bijelom čokoladom i pastom od Azuki graha. Osim sushija, u Hanamiju možete isprobati i odličan bao bun s hrskavim lososom te Ahi Poke, zdjelicu u kojoj se dobiju kockice tune začinjene domaćim poke umakom, bobom, avokadom i mladim lukom te je idealna uvertira u baš svaku vrstu sushija.

Takenoko (Masarykova ulica 22)

Takenoko je mjesto stvoreno za posebne trenutke, one koje želite podijeliti s najdražim osobama, a slučajno su baš te osobe veliki ljubitelji sushija. Ovaj je restoran poznat po svojoj eleganciji i ekskluzivnosti pa se svakako pripremite na jedan posve drugačiji doživljaj japanske kuhinje. U Takenoku ćete također pronaći i juhe, hladna predjela poput tune kakuni, hamachija i kamenica, topla predjela kao što su gyoze, proljetne rolice te različite tempure. Tu je i wok na nekoliko načina te glavna jela poput aromatičnog filea lososa. Kvalitetni i svježi sastojci u kombinaciji s zadivljujućim uređenjem sve su što vam je potrebno želite li bolju polovicu zbilja impresionirati.

Time (Petrinjska 7)

Volite li kvalitetnu japansku kuhinju, za Time ste zasigurno već čuli. S ukusom uređen prostor restorana smještenog u samom centru grada, u Petrinjskoj 7, nudi velik broj vrsta sushija, a do 17 sati dostupan je i njihov bento box za brzinski ručak u centru. Uz svaki bento box, kako stoji na njihovim stranicama, poslužuju i mini miso juhu te preporučuju čašu nekog od njihovih probranih vina ili sake po posebnim, promotivnim cijenama. Bento box će vas koštati od 80 do 180 kuna. Osim sushija, na dnevnom meniju su dostupni i japanski klasici kao što je katsu piletina, pržena u panko mrvica pa poslužena uz krumpir salatu, tu je confitirani pačji batak s rezanima, kung pao, rezanci s mesnim okruglicama te pržena riža. Kada je u pitanju večera, u Timeu možete isprobati iskustvo uživanja u sharing meniju koji uključuje selekciju jela s menija, posluženu u tri slijeda, uključujući i desert. Ta će vas tri slijeda koštati 350 kuna po osobi. Osim toga, tu je i opcija all you can eat sushi, omakase ponuda po izboru sushi majstora no poslužuje se samo ponedjeljkom od 17 sati do kraja radnog vremena kuhinje. Cijena neograničene količine sushija je 200 kuna po osobi. Time na meniju drži i zasebne komade nigirija, uramakija, hosomakija, futomakija i sashimija.

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

više