Traži

Klasični vafli za svako doba dana

Klasični vafli za svako doba dana

Recept s bloga Uvijek gladna


Fotografija: Uvijek gladna

"Ako volite američke palačinke, s vaflima ne možete pogriješiti. Meni su te pufaste palačinkice jako fine, a voli ih i moja muška polovica tako da ih često radim za doručak. Mislim na vikend doručak, u tjednu to puno drugačije izgleda. A ako ubacite koju kuglicu sladoleda onda je to već pravi desert koji se s nestrpljenjem očekuje." poručuje Mateja, autorica bloga Uvijek gladna na kojem redovito pronalazimo inspiraciju u gastronomiji. Ovaj put donosimo recept za klasične vafle koji će biti sjajni za bilo koje doba dana...

Klasični vafli za svako doba dana (фото 1)

Sastojci

Smjesa za vafle
250 g brašna
1 prašak za pecivo
3 žlice smeđeg šećera
prstohvat soli
malo cimeta
pola mahune vanilije
115 g rastopljenog maslaca
450 g kefira
2 veća jaja

Za posluživanje
voće
američki sirup od crnog ribizla ili po želji
sladoled (cookie dough)
tučeno slatko vrhnje
preljev od čokolade

Klasični vafli za svako doba dana (фото 2)

Priprema

Zagrijte pekač za vafle. U jednoj posudi pomiješajte suhe sastojke, u drugu posudu dodajte sjemenke mahune vanilije, kefir, rastopljeni maslac i na kraju jaja i izradite pjenjačom. Umiješajte mokre sastojke u suhe. U svaki utor za vafle stavite dvije žlice smjese, malo poravnajte i zatvorite. Pecite 5 minuta. Smjesa se ne lijepi i nije potrebno premazivati maslacem, ali ako želite za dodani okus premažite maslacem prije pečenja.

Posluživanje

Poslužite ih tople. Ako ste ih unaprijed pripremili ugrijte ih u pekaču, možete ih i smrznuti. Od ove smjese dobijete 6 duplih vafla.

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

Napišite komentar