Traži

Kolač od griza iz djetinjstva kojem nitko ne može odoljeti

Kolač od griza iz djetinjstva kojem nitko ne može odoljeti

Recept s gastro bloga Ave Dulcis

Tekst: L.M.F.


Fotografija: Ave-dulcis.blogspot.hr

Onaj kolač koji je gotov za tren oka od sastojaka koje svi imamo kod kuće...

Ponekad smo željni neke domaće slastice, a da pritom ne moramo previše filozofirati oko pripreme i sastojaka. Jedna od takvih upravo je ovaj kolač od griza, a recept za ovaj prefini i jednostavni desert pronašli smo na gastro blogu autorice Tamare Ivančić, Ave Dulcis. Nekima će ovo biti povratak u djetinjstvo, s obzirom na to da smo svi imali onaj neki kolač od griza koji se priprema od sastojaka koje uglavnom svi imamo od kuće, a ako vi niste ta generacija, onda ga svakako preporučujemo nevezano za to jer je naprosto ukusan... 

 

Sastojci

2 veća jaja
100 g šećera (ja sam koristila muscovado)
1 jogurt u čašici
2 žlice ulja
125 g mljevenih oraha
150 g pšeničnog griza
korica bio naranče
prstohvat soli
pola žličice cimeta
4 manjih jabuka (naribati)
1 prašak za pecivo
2 žlice glatkog brašna

Kolač od griza iz djetinjstva kojem nitko ne može odoljeti (фото 1)

Postupak

Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Žumanjke miksajte sa šećerom dok ne posvijetle, dodajte vaniliju, koricu naranče, ulje i jogurt. Sad dodajte suhe sastojke, mješavinu oraha, griza, brašna i praška za pecivo. Dodajte naribane jabuke i na kraju lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka. Smjesu ulijte u pleh obložen masnim papirom  i poravnajte pa pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Napravite test s čačkalicom da provjerite ako je kolač pečen.

Kolač od griza iz djetinjstva kojem nitko ne može odoljeti (фото 2)

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

više