Traži

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi

Kreativni okusi Ane Grgić u otmjenom ambijentu


Fotografija: PR

Dolazi nam sunčani vikend nakon nekoliko tmurnih pa je ovo idealna prilika da prošetate do najpoznatije zagrebačke ljepotice, terase hotela Esplanade...

Predlažemo vam otmjenu zelenu oazu u samom srcu Zagreba, Oleander terasu, za koju je svojedobno poznati književnik Miroslav Krleža duhovito komentirao kako ondje "počinje Europa, a prestaje Balkan". Složili bismo se da je ova zagrebačka ljepotica jedinstveno mjesto koje privlači pozitivnom energijom i prepoznatljivim šarmom, mjesto gdje se uvijek osjećate nekako posebno, a kako i ne biste kada znate da su ondje u posljednjih 90 godina boravili svi značajni ljudi toga vremena, od kraljeva, kraljica, prinčeva, princeza do brojnih imena sa svjetske showbizz scene.

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 1)

Za lijepa i topla vremena okruženi oleandrima i maslinama, uz miris lavande i cvrkut ptica možete uživati u svim blagodatima Esplanadine kuhinje čije jelovnike posljednje četiri godine kreira mlada, iznimno talentirana i simpatična Ana Grgić. Šefica kuhinje koja je svoju karijeru započela upravo u Esplanadi prije 17 godina, u svaki novi jelovnik unosi svježinu, kreativnost i specifičan potpis, kombinirajući pritom okuse mediteranske kuhinje s vrhunskim domaćim namirnicama, a krajnji rezultat su privlačna i primamljiva umjetnička djela na tanjuru.

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 2)

Sve ovo govori da se u Esplanadinoj kuhinji vodi posebna briga o namirnicama i pripremi jela kako bi svako jelo bilo vrhunski gastronomski užitak. Osim ukusnog bife i à la carte doručka, kreativnog sezonskog à la carte jelovnika za ručak i večeru te povremenih gala vinarskih i šampanjskih večera, Zinfandel's već niz godina svake nedjelje nudi dobro isprobani koncept bruncha, kombinacije doručka i ručka, čija popularnost neprestano raste. Na terasi Oleander vas tako svake nedjelje očekuje raskošna ponuda jela koja se redovito mijenja i osvježava. Selekcija primamljivih predjela uključuje sushi i sashimi sa škampima, tunom i lososom, pomno birani dalmatinski pršut, paški sir i slavonski kulen, carpaccio i terrine, domaće namaze, domaće tople kruščiće, salate od lokalno uzgojenog povrća s privlačnim dresinzima poput waldorfske i grčke salate, fine bistre i kremaste juhe, ali i nezaobilazne legendarne vrhnjem prelivene i zapečene Esplanade štrukle.

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 3)

Svakako kušajte domaće ručno rađene raviole punjene špinatom i kozjom skutom, kao i neodoljivi mousse od lososa i mascarponea. Glavni slijed donosi vam pravi gurmanski užitak uz neodoljive mirise i okuse mesa i svježe ribe u kombinaciji s najboljim sezonskim namirnicama, a posebno se ističu kremasti rižoto i tradicionalna slasna pečenja. Ono što posebno oduševljava je priprema omiljenih klasika - tatarskog bifteka i osvježavajuće Cezar salate - pred vašim očima.

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 4)

Na raspolaganju vam je impresivna lista brojnih buteljiranih vina i šampanjaca, kao i onih na čaše. Šarmantni Ivani Šneler, prvi hrvatski sommelier uz poneku anegdotu odlično će upotpuniti odabranu gozbu delicija plemenitim okusima vrhunskih vinograda iz Hrvatske i svijeta.

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 5)

Vašu savršenu nedjelju zaokružite malim slatkim zadovoljstvima - selekciji slastica s bife stola zasigurno nećete moći odoljeti - nježni crème brûlée, zavodljivi čokoladni mousse, šik francuski macaroni, tradicionalni kolači - orahnjače, makovnjače, savijače, voćne slastice, sladoled ili domaće praline samo su neke od kreacija vrsnih Esplanadinih slastičara. Vi samo odaberite između ugodnog ambijenta restorana Zinfandel's ili zelenog ugođaja opuštajuće Oleander terase i dopustite osoblju da vas razmazi prepoznatljivom Esplanade uslugom s dozom šarma i elegancije - jer posebni trenuci u životu zaslužuju samo najfinije.

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 6)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 7)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 8)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 9)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 10)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 11)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 12)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 13)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 14)

Nedjeljni brunch na prekrasnoj Oleander terasi (фото 15)

 

 

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor