Search

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu

Tekst: BURO.


Ako bismo uspjeli izračunati o čemu najviše mislimo i razgovaramo u toku dana sigurni smo da bi hrana lagano zauzela prvo mjesto. Usporavanje života uslijed pandemije možda vas je inspiriralo da zamotate pregaču oko struka i krenete s eksperimentima u kuhinji, a možda ste se prepustili trendu i postali redovni korisnik aplikacija za dostavu hrane. No, u oba slučaja i dalje najviše uživamo u izlasku u neki dobar restoran, a ako želite ostati u toku s trendovima na svjetskom nivou možda nije loša ideja da osvježite svoj feed i dodate restoranske kritičarke čiji je posao da prve obiđu sva nova mjesta koja se otvore. Predlažemo vam nekoliko sjajnih žena koje posvećeno pišu o hrani i gastro svijetu.

Alison Cook

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 1)

Alison Cook radi kao kritičarka za novine Houston Chronicle još od 2002. godine. Dvostruka je dobitnica nagrade James Beard Award za pisanje o hrani i restoranima. Pa ako želite naučiti nešto više o klasičnoj južnjačkoj kuhinji, njen Instagram feed je prava adresa za to.

Devra First

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 2)

Devra First je restoranska kritičarka i autorica koja piše o hrani za novine Boston Globe gdje je započela svoju karijeru 2007. godine. Na svom Instagram profilu se trudi svojim pratiteljima servirati inspiraciju za obroke koje mogu pripremiti kod kuće.

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 3)
Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 4)

Hannah Goldfield

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 5)
Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 6)

Hannah Goldfield je kritičarka koja piše za The New Yorker , svakog tjedna ona je odgovorna za tekstove u okviru Tables For Two rubrike. I njeni Instagram postovi podsjećaju na njene kritike, oni su koncizni i informativni.

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 7)
Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 8)

Marina O’Loughlin

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 9)
Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 10)
Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 11)

Marina O’Loughlin je restoranska kritičarka koja piše za britanski Sunday Times. Ako jedva čekate da obiđete londonske restorane poslije pandemije, pronađite ju na Instagramu i spremite si negdje njene preporuke.

Soleil Ho

Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 12)
Pratite ove spisateljice koje pišu o hrani i budite u toku sa svim trendovima u gastro svijetu (фото 13)

Soleil Ho je restoranska kritičarka novina San Francisco Chronicle. Prije toga je vodila pocast Racist Sandwich gdje je govorila o rasi, klasi i spolovima, te o njihovom odnosu prema hrani. U tom smjeru je nastavila raditi i kroz svoj Instagram profil, na primjer kreirala je listu restorana koji su u vlasništvu manjina u okolini San Francisca.

Related articles

Buro 24/7 Selection

Leave a comment

više