Traži

Prvi put radite muffine? Onda je ovaj recept za vas!

Prvi put radite muffine? Onda je ovaj recept za vas!

Jednostavan recept s bloga Cukar


Fotografija: Cukar.com.hr

Volite muffine, dosta vam je onih polugotovih kupovnih? Ne brinite, nije sve tako crno jer smo se potrudili nabaviti verziju recepta za sve one početnike koji su ovaj vikend odlučili posvetiti svojim prvim pokušajima u izradi svim omiljene slastice - muffina. Ovu bazičnu, ali ukusnu i sočnu verziju muffina pronašli smo na nama jako dragom blogu Cukar. Kako ih pripremiti doznajte u nastavku... 


Sastojci

sok ½ naranče
50 g grožđica
400 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
150 g smeđeg šećera
1 vanilin šećer
prstohvat soli
2 jaja
250 ml mlijeka
125 ml ED kokosovog ulja, rastopljenog
½ žličice cimeta
malo sjeckanih oraha
malo zobenih pahuljica
malo zrnaca krupnog šećera

Prvi put radite muffine? Onda je ovaj recept za vas! (фото 1)

Postupak

Natopite grožđice u narančinom soku i ostavite ih sa strane. U zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo, šećerom, vanilin šećerom i soli. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja s mlijekom i kokosovim uljem pa dodajte i cimet. Dodajte mokre sastojke suhima i sve sjedinite nježno miješajući. Na kraju umiješajte grožđice i sav sok od naranče koji vam ostane. Kalup za muffine obložite papirnatim košaricama pa svaku napunite pripremljenom smjesom. Nemojte ih puniti baš skroz do vrha. Svaki posipajte s malo sjeckanih oraha, zobenim pahuljicama i krupnim šećerom. Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 - 25 minuta. Pečene izvadite iz kalupa i malo ih ohladite prije posluživanja.

Prvi put radite muffine? Onda je ovaj recept za vas! (фото 2)

Napišite komentar