Traži

Restoran Noma danas otvara svoja vrata u Meksiku

Restoran Noma danas otvara svoja vrata u Meksiku

"Noma Mexico"

Tekst: E.G.


Fotografija: Instagram

Chef René Redzepi je zatvorio kultni restoran "Noma" u Kopenhagenu te ga privremeno preselio u bespuća meksičke džungle

Nakon spektakularne oproštajne večere koju je René Redzepi sa svojim timom priredio u "Nomi", došlo je vrijeme za nešto drugačiji projekt. Mjeseci iščekivanja su prošli i konačno je potvrđeno kako "Noma Mexico" službeno počinje s radom. Naime, Redzepi se još jednom odlučio okušati u konceptu pop-up restorana, a ovaj je put kao lokaciju odabrao meksičku džunglu, točnije Tulum. Kad ne biste znali o kakvim se vrhunskim stručnjacima ovdje radi, na prvi pogled bi vam se ovaj restoran mogao učiniti kao još jedan u nizu osrednjih barova na plaži. Smješten je na otvorenom, atmosfera je prilično ležerna, a dress code ne postoji. No, ono što bi vam moglo pojasniti situaciju jest stanje raspoloživih mjesta. Baš kao što je bio slučaj s originalnim restoranom "Noma", i ovdje ćete se morati istinski potruditi da napravite rezervaciju. Uz to, kad se zbroje lokalni porezi i napojnice, cijena degustacijskog jelovnika za dvije osobe iznosi oko 1500 dolara, što će vas u trenu podsjetiti da jedete hranu spravljenu od strane jednog od najboljih chefova svijeta. Ovaj će zanimljivi koncept biti otvoren do 28 svibnja.

Objavu dijeli Devin (@devinelizbeth)

Objavu dijeli @annikadlh

Objavu dijeli @annikadlh

Objavu dijeli noma (@nomacph)

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

više