Traži

Sjana gastro inicijativa diljem zemlje: Neki od najboljih hrvatskih restorana nude vrlo, vrlo pristupačne cijene ručka

Sjana gastro inicijativa diljem zemlje: Neki od najboljih hrvatskih restorana nude vrlo, vrlo pristupačne cijene ručka

Od Zagreba do Dalmacije

Tekst: BURO.


Fotografija: PR

JRE za mlade je projekt kojim chefovi JRE Hrvatske žele izravno utjecati na edukaciju budućih ljubitelja gastronomije odnosno razvijanje kulture stola jer svaka gastronomska destinacija mora nužno imati podršku i potrošače u lokalnom stanovništvu. Stoga je isključivo za goste do 25 godina, odnosno one koji još studiraju i ne rade, ili su pak tek počeli raditi i i ne privređuju dovoljno da mogu posjetiti JRE restorane ali cijene gastronomiju, u periodu od 15. do 31. listopada svaki od 15 restorana osmislio meni od tri slijeda i dvije čaše vina po cijeni od 25 eura u kunskoj protuvrijednosti (180 kuna po osobi), koji je uz prethodnu rezervaciju dostupan u terminu ručka.

Škamp, Boškinac

Ovakva ideja nije novost na tržištu, ali novina jest da se ponuda odnosi samo na vrlo mladu populaciju. JRE Hrvatske uočava potrebu da se se na našem gastronomski još uvijek nerazvijenom tržištu, uz pristupanje mladima koji se obrazuju za zanimanja u ugostiteljstvu, pristupi i publici  koja će kroz manje od desetak godina biti u snazi da dio svoga budžeta usmjeri prema restoranima i finim vinima, pa ovakav potez ima implikacije i za tržište vina.

Junetina, Draga di Lovrana

U projektu sudjeluju restorani iz Istre, Kvarnera, Zagreba i Dalmacije, a u nastavku donosimo točan popis po regijama.

Istra: San Rocco, Pergola, Marina, Badi, Zigante

Kvarner: Draga di Lovrana, Villa Ariston, Plavi podrum

Zagreb: Dubravkin put

Dalmacija: Boškinac, Foša, Konoba Boba, Pelegrini, Lešić Dimitri

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor

Napišite komentar