
U Beogradu postoji savršeno mjesto za doručak, ručak, kasnu večeru i jazz
Bistro Endorfin
Jeste li znali da u Beogradu postoji sjajno mjesto gdje možete podijeliti jutarnji ritual doručka, poslovni ili obiteljski ručak ili pak uživati u jazzu? Naime, u pitanju je lijepo uređen beogradski bistro Endorfin na adresi Braće Jugovića 3, a kako kažu sami vlasnici, riječ je o mjestu koje je ujedno dobra prilika za dnevnu dozu endorfina (tvari slične morfiju, prirodno se stvaraju u organizmu). Ideja bistroa je da svaki proizvod u ponudi bude kvalitetan i inovativan, pa su iz tog razloga kave, piva i vina prije svega nabavljena od malih proizvođača. Za meni je zadužen Vanja Puškar, koji inspiriran starim okusima i novim tehnikama nudi jela poput janjećeg gulaša s njokima od brašna marelice, čipsa od bikovog penisa ili mozga u briošu. Endorfin je prije svega udobno mjesto gdje ujedno možete pročitati novine, pratiti događanja užurbanih sugrađana, podijeliti doživljaje s posla ili putovanja, a možda i proslaviti rođendan uz degustaciju velikog izbora craft piva i sjajnu glazbu. Uređenje interijera potpisuje Aleksandar Košutić, a prozračnost prostora je dodatno naglašena djelima nagrađenog slikara Vuka Ćuka.