Traži

Büro 24/7 putopis: Maroko

Büro 24/7 putopis: Maroko

Očaravajuće fotografije mistične zemlje

Tekst: BURO.


Fotografija: Gorana Gabrilo

Putovanje na koje trebate otići

Maroko je poznat po arganu, biljci koja slična maslini, izgledom, ali i po uporabi. Drvo argana raste samo u jugozapadnom dijelu Maroka jer podnosi sušu, otporno je na visoke temperature, a ako odumre može ponovno oživjeti. Ono je simbol strpljivosti i izdržljivosti. Još se naziva i marokanskim uljem koje se još uvijek dobiva na tradicionalni način. Proces dobivanja ulja je dugotrajan i težak. Arganovi oraščići se beru, razbijaju kamenom i melju, što rade isključivo žene. Dobivena smeđa pasta ručno se gnječi kako bi se dobilo ulje. Za jednu litru arganovog ulja potrebno je oko 100 kg svježih plodova, a svaki dio je iskoristiv - ljuska ploda je hrana stoci, a kora se koristi za vatru. Iako je njegova najvrjednija uporaba u prehrani, koristi se i u kozmetičke svrhe za zdravlje kose i njegu kože. Berberi ga zovu "drvo života" jer djeluje blagotvorno na zdravlje. Ovakvu lekciju možete dobiti u tvornici arganovog ulja koju možete pronaći na putu od Marakeša do Essaouira.

Maroko

Maroko

Ta je cesta iznimno lošeg stanja, dijeli se na četiri trake i uopće nije ograđena. Sa svake strane možete stati na polupustinjsko tlo (samo pijesak i kamen). Krajolik do Essaouira poprima dozu zanimljivosti kad naiđete na stablo na kojem stoje koze. Nepomične koze na drvetu argana zaista pobuđuju znatiželju, no čim stanete, čuvar tih životinja vam prilazi i traži novac. U Maroku je zaista najprodavaniji medij fotografija i to vaša vlastita, koju ste uslikali sami s osobnim fotoaparatom. No, nismo ni mi Dalmatinci ludi, pa ponekad zaista ne damo da nas na sve navuku. Najčešće slušana zabrana: "No photo!" opet se čula. Fotografiju s kozama na kraju nismo platili, al tu zaslugu pripisujemo našem taksistu.

Maroko

Maroko

Taksista, kojeg smo unajmili na jedan dan, našli smo Marakešu i to slučajno dok smo se šetali gradom. Već smo tad dogovorili cijenu od 1000 dirhama (100 eura), što uključuje vožnju od 2 sata do grada Essaouira, čekanje od 5 sati i povratak do Marakeša. Na nas šest to je pristojna cijena, koja osim dobrog izleta uključuje najjednostavnije kretanje jer nas je taksist skupio i ostavio u hostelu u kojem smo noćili.

Grad Essaouira sasvim je drugačija priča od Marakeša. Ocean mu daje posebnu čar. To je mali prekrasni ribarski gradić kojeg odmah zavolite, jer miris oceana podsjeća na dom. Mnoštvo ribarskih brodova, ribe i galebova. Osjeća se suživot lokalnog stanovništva s majkom prirodom. Veliki valovi, čak do 10 metara, udaraju u stijene grada. Na prvi pogled predivno i očaravajuće.

Maroko

Maroko

Uspoređujući turističku ponudu Essaouira i Marakeša dvije su razlike. Ovdje je puno mirnije, ne vuku te toliko za rukav i sve je u znaku ribe. Odmah do luke gdje se riba iskrcava nalaze se male ribarske konobe koje prodaju istu tu svježu ribu. Riba se prodaje svugdje i u svakom obliku, a najslađe ju je probati pečenu i to kod ribara. Sami odaberete i direktno pokažete koju biste ribu željeli, a oni će vam je pred nosom pripremiti. To je velika prednost Marokanaca. Gdje god da dođete hrana je svježa i priprema se direktno pred vašim očima. No, ima ponekih razlika u pripremanju od načina na koji smo navikli. Oni, naime ne čiste ljusku. Radije vam je prerežu na pola i serviraju je tako otvorenu. Jede se s unutarnje strane, a koža se zajedno s kostima baca.

Maroko

Maroko

Maroko

Essaouira je najpopularniji grad na marokanskoj obali, a prekrasna pješčana plaža ovoga grada duga je čak 10 kilometara. Plaža započinje tik uz zidine, a proteže se duž atlantske obale - sve do pješčanih dina Cap Sim. Nepredvidivi valovi samo su naizgled mirni, jer često naiđe jedan nemirni koji vam zalije sve stvari dok vi "časkom" odete smočiti noge. Tu se opet prisjetite kako je priroda doista nepredvidiva. Na kraju plaže nalaze se deve i konji. Jahanje od pola sata koštat će vas 100 dirhama, ali smo mi ponudu dobili za 50. Cjenkanje je obavezno.

Od Marakeša do Fesa je potrebno osam sati vožnje vlakom, a karta košta 195 dirhama (18 eura). Fes je najveći poslovni centar, grad poznat po proizvodnji kože, gdje su i nastale najpoznatije slike tog obrta. Ovdje se cijela jedna tvornica nalazi u srcu Medine (staroga dijela grada) i sa svake veće uzvisine možete vidjeti kako se suši koža. Fes ima najbolje sačuvanu staru jezgru - Medinu, koja je pod zaštitom UNESCO-a. To je ujedno i najveća Medina na svijetu, tj. najveće gradsko područje bez automobilskog prometa.

Arhitektonski je Fes jako čudan grad. Izgled stambenih objekata je specifičan jer Marokanci dizajniraju prirodne ventilacije na način da u sredinu objekta stavljaju otvoren prostor. Smisao toga najviše dolazi do izražaja tokom ljeta kada temperature dosežu preko 50 stupnjeva. To je zapravo nekakva vrsta prirodne ventilacije, tj. pluća kuće. Stubište se proteže oko tog atrija, a sobe i prostorije nalaze se na putu od dna do vrha.

Maroko

Maroko

Maroko

Kad izađete na ulicu još je zapetljanije. Tisuće malih i uskih ulica isprepletene su, ali i povezane. Sve se čini kao jedan veliki labirint, a od visine kuća ne vidi se ni nebo. Ovdje se za jednu sekundu možete izgubiti jer su sve ulice iste i s vrlo sličnim sadržajima. Medina Fesa mogla bi vas progutati, pogotovo kad padne mrak. Tokom dana to vam ne bi trebalo predstavljati problem, jer kažu, miran je ovo grad, ali za noć se ne govori tako. 

Smještaj u Fesu ćete platiti najviše. Čak su i hosteli skupi, u odnosu na Marakeš i ostale gradove. Za 90 dirhama (8 eura) dobijete krevet, ali i poseban doručak. Doručak koji uključuje nekoliko vrsta kruha, namaza, čaj, puding, prirodni sok... i velikodušno gostoprimstvo. Gostoljubivost i prijateljski stav možete očekivati od svakog Marokanca. Svi su vam voljni pomoći i dati upute, ali to rade samo oni koji se bave nekakvim turizmom/ugostiteljstvom. To je način da i sami predstave svoje usluge. Čaj od mente prvo je čime vas pokušavaju dobiti i on se nudi svugdje, čak i u dućanu tekstilom, kako bi se opustili, bolje razgledali ponudu pa na kraju i nešto kupili. 

Maroko

Moda u Maroku ne postoji, barem ne na ulicama. Svi nose isto. To je tradicionalna marokanska odjeća koja se naziva djellaba. Muškarci nose duge haljine do gležnjeva s dugim rukavima i kapuljačom. Dostupne su u bojama, ali stanovnici uglavnom nose bež ili smeđe varijacije. Žene uz to obavezno nose i marame. Nose ih i djeca, ali u kombinaciji s trenirkama. Moda je najmanja stavka oko koje se narod brine.

Svoje putovanje nastavljamo prema Chefchaouenu, malom turističkom gradiću na sjeverozapadu Maroka. Od Fesa do Chefchaouena bus vozi četiri sata. To putovanje košta 70 dirhama, što je 6 eura. Kroz prozor autobusa proteže se pogled na prekrasan zeleni krajolik, mnogo životinja i poljoprivredno zemljište koji se slabo obrađuje. Ovdje se ljudi više-manje bave stočarstvom, pa tako osim krava i koza susrećemo mnoštvo magaraca. Na magarca možete naići svugdje jer obavlja većinu poslova, pomaže u obradi zemlje, prevozi robu... Jednako je prisutan u centru grada, kao i na poljima. U Maroku je magarac veći čovjekov prijatelj nego pas.  

Maroko

Odmah pri izlasku iz Fesa shvaćamo da idemo prema zelenijem području. Put nas vodi prema planini Rif-Kif ispod koje se nalazi taj čudni "plavi grad". Postao je turistička destinacija zbog svoje blizine velikog prometnog pravca povezanog s Tangerom. Ovaj je grad dobio naziv po obliku planinskih vrhova koje izgledaju kao dva kozja roga. Plave kuće zaštitni su znak grada koji je poznat po brojnim domaćim proizvodima koji nisu dostupni nigdje drugdje u Maroku. Jedan od simbola ovoga grada je i proizvodnja konoplje. Od kanabisa izrađuju različite uporabne predmete: konope, tepihe, haljine..., ali ga i konzumiraju u njegovom najprirodnijem obliku kao lijek za smirenje.

Naše putovanje je s ovom stanicom došlo svom kraju. Ako planirate posjetiti Maroko u "divljem" aranžmanu, zaboravite na modu, kombinacije i sve ono što inače pakirate na put. Pripremite se na prašinu, uzbudljive prizore, cijeli spektar okusa i mirisa te susret s jednom posve novom kulturom koju ćete pamtiti cijeli život.

Maroko

Maroko

Maroko

Maroko

Maroko

Tekst: Silvija Jurin

Povezani tekstovi

Buro 24/7 izbor