Search

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt

Dorćol


Büro24/7 suradnica Tea Tomić provest će nas kroz najzanimljivija mjesta Beograda

Vodimo vas u najposebniju beogradsku četvrt. Četvrt čiji se stanovnici prvo nazivaju Dorćolcima pa tek onda Beograđanima, četvrt specifične atmosfere i izraženog identiteta. Vodimo vas u Dorćol.

Dorćol je oduvijek bio srce trgovačkog i građanskog života, pun malih radionica i zanatskih dućana, prototip kozmopolitskog života, mjesto na kojem su se susretale i suprotstavljale različite kulture - Srbi, Turci, Dubrovčani, Židovi, Grci, Austrijanci, Albanci... I danas se ovdje osjeća trag bogate povijesti, samo su taverne i gostionice zamijenili hoteli i hosteli, kavane, barovi, tržnice, supermarketi.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 1)

Ime mu dolazi od turskih riječi četiri (dört) i cesta (yol), odnosno križanje. I Dorćol zaista jest križište minulih stoljeća, kultura i ljudi koji su ovdje ostavili svoj trag. Gornji Dorćol bio je i ostao trgovački centar grada. Srce Gornjeg Dorćola je Jevremova ulica u kojoj se nalaze Dositejev licej, najstarija sačuvana otomanska građevina i Bajrakli-džamija, danas jedina aktivna beogradska džamija od 273 koliko ih je u tursko doba bilo u gradu.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 2)

Donji Dorćol pokriva područje ispod Dušanove ulice sve do obale Dunava i za razliku od Gornjeg Dorćola u kojem su očuvane neke od najelitnijih i povijesno najvažnijih zgrada, arhitekturu Donjeg Dorćola karakterizira beogradska škola moderne. U jednoj od takvih kuća krećemo u obilazak mjesta u kojima se odvija dinamičan društveni, kulturni i noćni život današnjeg Dorćola.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 3)

Parobrod

Zgrada današnjeg Parobroda na samom uglu Jevremove i Kapetan-Mišine, podignuta 1925. godine kao jedna od prvih u duhu moderne arhitekture, bila je predstavništvo Austrijskog Dunavskog parobrodarskog društva. Sagrađena je po projektu austrijskog arhitekta Aleksandra Popa, asistenta čuvenog Petera Behrensa. Kroz svoju povijest udomljavala je različite funkcije - od Crvenog križa, preko Sovjetske Crnomorske flote, Švicarskog veleposlanstva, do Centra za kulturu i Narodnog univerziteta. 2010. godine općina Stari Grad u njoj je utemeljila Ustanovu kulture Parobrod čiji se program bazira na praćenju i promociji glazbe, plesa, kazališta, filma, književnosti, arhitekture i vizualnih umjetnosti. 

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 4)

Ako se zateknete u Beogradu obavezno navratite do Parobroda. Samo se morate odlučiti želite li poslušati koncert klasične glazbe, posjetiti izložbu mladih likovnih umjetnika, pogledati kazališnu predstavu ili film, provesti večer uz jazz u klubu Das Boot ili čak zaplesati balet u baletnoj dvorani!

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 5)

Supermarket

Možda je ovu malu turneju Dorćolom trebalo započeti upravo ovdje, na uglu Ulice Strahinjića Bana i Višnjićeve, u prostoru nekadašnje samoposluge u kojem je 2008. godine otvoren prvi beogradski concept store, u kojem sam već tada počela otkrivati neki novi Beograd koji polaže pažnju na dizajn, arhitekturu, općenito kulturu življenja i bez kojeg mi ni danas ne prolazi ni jedan posjet gradu. Studio reMiks, na čelu s arhitekticom Majom Lalić projektirao je dinamičan, multifunkcionalan interijer na 1400 četvornih metara koji kroz primjenu vidljivih instalacija, betonskog poda, vrata toaleta skinutih s teretnog lifta te izložbenih polica od recikliranog drveta odaje dojam nedovršenosti.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 6)

Time tvori idealnu podlogu za čitav niz sadržaja koji se na njoj izmjenjuju - od dućana s dizajnerskim stvarima za kuću, odjećom domaćih i stranih dizajnera, preko restorana i bara, knjižare i cvjećare, kozmetičkog i frizerskog salona do galerijskog prostora, tako da za svakog posjeta Supermarketu zaključite da ovdje "samo mijena stalna jest". I najfinija tajlandska juha s kokosom!

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 7)

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 8)

Smokvica

Restoran i kafić Smokvica ime je dobio po drvetu smokve koje se razgranalo nad njegovim dvorištem i u čijem hladu možete uživati u njihovoj poznatoj limunadi s listićima mente. Dvorište, izdignuto u odnosu na Ulicu Kralja Petra, mirna je oaza ležerne, opuštene atmosfere u kojoj imate osjećaj da sjedite u nečijem privatnom dvorištu usred Mediterana, a ne u restoranu u centru Dorćola.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 9)

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 10)

Ista "kućna" atmosfera nastavlja se i u unutrašnjem prostoru koji se sastoji od nekoliko različitih ambijenata s različitim tipovima sjedenja, pa tako između ostalog, možete sjediti i za stolom izrađenim od starih vrata. Eklektično, a ukusno - tim riječima mogao bi se opisati i interijer ovog restorana, ali i menu na kojem se nalazi čitav spektar jela, sastojaka i kulinarskih tehnika iz različitih zemalja - meksički tacosi i tortilje, američkih burgeri, izraelski hummus te mediteranske salate.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 11)

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 12)

Dobračina 59b - Pržionica, Šarlo, Holesterol

Na samom dnu Dobračine ulice, na broju 59b, nekadašnja industrijska zona Donjeg Dorćola proživljava novu mladost - napuštene industrijske objekte oronulih fasada naslijedili su ugostiteljski sadržaji koji ispred svojih lokala, doslovno "na ulici" okupljaju Beograđane i njihove goste na doručku, ručku ili tek šalici kave. Od starog industrijskog šarma kvarta, preko visoko estetiziranih i istovremeno nonšalantnih interijera, do ljudi koji vas okružuju, sve objašnjava zašto ovaj dio grada nazivaju "beogradskim Berlinom".

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 13)

Pržionica

Mjesto koje objedinjuje prženje, prodaju, pripremu i konzumaciju kave na jednom mjestu. Mjesto koje u ponudi nema niti jedno drugo piće osim kave i vode. Mjesto koje ima tek jedan veliki stol za konzumaciju, a ostatak prostora ostavljen je slobodan, izostavljen je čak i klasični šank, što stvara dojam mjesta posvećenog kulturi ispijanja kave, a ne klasičnog kafića. Interijer je djelo arhitekta Marka Basarovskog, inače i jednog od autora Supermarketa, čija je namjera bila da očuva prvobitni industrijski izgled kako bi se uklopio u neposredno okruženje.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 14)

"Uradi sam" komadi poput stolova od drvenih ploča postavljenih na nogare od građevinske skele kombinirani su s minimalističkim namještaj afirmiranih dizajnera poput Eamesove RAR stolice. I dok je koncept interijera industrijski, koncept usluge je apsolutno anti-industrijski - selekcija najboljih arabika s biranih plantaža prži se na specifičan način u malim količinama, te se svakom napitku obraća posebna pažnja. Što se i osjeti u svakoj šalici kave koju ćete popiti u Pržionici. Točnije, ispred Pržionice, na ulici, na stepenicama.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 15)

Šarlo

Šarlo nije klasična pekara, više izgleda kao prodajna galerija peciva. Sam prostor djeluje hladno čak i za galeriju umjetnina - sivi zidovi, hrđavi pod, police od inoxa. Toplinu mu daju elementi od prirodnog drveta - masivni drveni stol koji dominira prostorom, izložbene kutije u izlogu i drvena obloga stropa. Osim stola za kojim možete probati kruh i peciva iz ponude, tu su još dva prostorna akcenta - slika na zidu kao jedini koloritni element i Mooi Dear Ingo luster.

Dorćol

Za interijer je zaslužan arhitekt Saša Mitrović, dok vizualni identitet potpisuje dizajn studio Metaklinika. Što se "izložaka" tiče možete birati između klasičnog domaćeg kruha i pogača, francuskih baguettea, talijana, voćnog kruha s orasima i brusnicama ili integralnog kruha s medom, izrađenih na tradicionalni način bez kvasca i aditiva. Idealan zalogaj uz kavu iz susjedne Pržionice!

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 16)

Holesterol

Ako vam pecivo ipak nije dovoljan obrok produžite do restorana Holesterol na tradicionalnu srpsku kuhinju u modernoj interpretaciji. Kao što samo ime daje naslutiti - nemojte očekivati da ćete jesti "zdravo" i posno. Ali ćete jesti fino - domaće kobasice, rebarca, tripice, brizle, gulaš... I dok je hrana tradicionalna, interijer je moderan, baziran na kontrastu crne i bijele boje, minimalistički kako ne bi odvraćao pozornost s bogate trpeze. Drvene daske kojima je obložena fasada izvana odaju dojam opuštenosti i nonšalancije, pa vas kad uđete unutra ta pročišćenost prostora pomalo i iznenadi. Tek na drugi pogled doživljavaju se detalji koji prostoru daju karakter - kamin pokraj kojeg su složena drva za ogrjev, žičana instalacija na stropu, ilustracije na zidovima, stolice različitih boja... Treći pogled neka vam bude na jelovnik ispisan kredom na zidu i - dobar tek!

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 17)

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 18)

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 19)

Koffein

Koffein je moje najnovije beogradsko otkriće - šarmantni mali kafić na bučnom i prometnom križanju Ulice Cara Dušana i Francuske. Poslužuju najkvalitetniju kavu iz različitih dijelova svijeta, ali i čaj ili prirodni sok, a usput se možete zasladiti macaronima ili browniejem. Interijer potpisuje UAU Studio, dok je za grafički dizajn bio zadužen Konstrukt Studio.

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 20)

Unutrašnji prostor relativno je malen, a dvostruka visina iskorištena je za galeriju iznad zone šanka. Svi zidovi i pod galerije obloženi su drvenom oblogom, dok je u donjem nivou izveden lijevani pod. I zidne i podne plohe poslužile su kao podloga za ilustracije kojima je glavni motiv vrabac, inače simbol Beograda. Kažu Beograđani da je to zato što je vrabac poput njihovog grada - uvijek veseo i pun života!

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 21)

Šetnja kroz najšarmantniju beogradsku četvrt (фото 22)

Related articles

Buro 24/7 Selection

više